пятница, 31 октября 2014 г.

Осенний лес. Фотозарисовки.

Сегодня просто прогуляемся по осеннему лесу. В нем уже не встретишь съедобных грибов или ягод, но рдеют гроздья рябины, зеленеют кочки разнообразного мха и вечнозеленого брусничника, вереска, багульника, радуют глаз отдельные каменные глыбы, убегают вдаль лесные дорожки и тропки, сквозит солнечный луч через редкие стволы сосен... Иногда встречаются вычурные наросты на берёзах или старые высокие пни, словно ростральные колонны усеянные грибами-трутовиками.
Это наш такой обычный и такой милый, дающий отдых глазам и сердцу, лес. Смотрите, вспоминайте, наслаждайтесь и ностальгируйте!










 Малютка-ёлочка как все дети мила и забавна. Пройдет несколько лет,  и увидеть ее вершину можно будет лишь высоко задирая голову.

















 Разглядывать моховые подушки - это особенное удовольствие. Все оттенки зелёного! Удивительные заросли для муравьишек и прочих мелких насекомых...

А вот и грибы! Несъедобные, разумеется, но всё равно приятно их встретить в опустевшем лесу.

















 А это край болотца. Не пройти вперёд и десяти метров, как ноги увязнут в мшистой топи.
















 Вот она - лесная "ростральная" колонна.

Царский каменюка - выше человеческого роста ! Не валун, а маленькая скала...





Еще одно наследие ледникового периода...



















Не то цветочки, не то грибочки... Так, - лесное украшение на пенёчке!

Правда, так и ищешь машинально, нет ли грибка или ягодки? Хотя отлично знаешь, что их уже в эту пору не может быть по определению. Но манит глаз скудная лесная красота зимнезелёных кустарничков  среди высохшей травы и очаровывает душу стена высоких стройных хвойников на границе вырубки под линией электропередачи!

воскресенье, 12 октября 2014 г.

Счастье грибника.

Наш лес - обычный, ближний к дачному посёлку и деревне, грибников там бывает больше, чем грибов, поэтому боровички, да подосиновики растут один на гектар. Есть хорошие грибы "колпаки", они растут обычно целыми семьями, годны и на жарку, и на варку, и в соленье, даже сушить их можно. Только не многие их знают, думают, что поганки, и не берут. Однако, червяки их замечательно едят, а это лучший критерий съедобности гриба. Много моховиков, козлят, встречаются подберёзовики и маслята, рыжики, опята, грузди, волнушки, лисички, ежовики, горькушки и прочие "соленья". Кстати, о ежовиках... Их тоже не знают и не берут. Они похожи на лисички, но более желтые, а главное, вместо пластин снизу шляпки у них иголочки. Есть еще "условно съедобные" свинушки, они вполне вкусны, немного сладковаты, но их необходимо хорошо вымочить, меняя воду, можно даже пару суток, и отварить, а воду слить, тогда их можно хоть жарить, хоть солить. Про сыроежки можно сказать, что они - "от бедности", то есть, когда других грибов дефицит, а так их обычно никто и не берёт: хрупкие, пока донесёшь, пока кожицу со шляпки снимешь, - развалятся.
 
Грибная охота завораживает, наполняет азартом. Идешь уже с полной корзиной, а задняя мысль: "Запасной мешок-то еще не наполнен...", - или выйдешь уже на дорожку, ведущую к дому, - "Ан нет", - думаешь, - "пройдусь-ка я краем леса", - и глаза так и шарят, так и шарят средь мха и кустов в поисках вожделенной желтовато-бурой округлой манящей шляпки гриба. Мысленно берешь себя за шкирятник и ведешь прочь от соблазнительных пейзажей. Приказываешь себе: "Не смотреть по сторонам! Не петлять!", - какое там... Ноги сами поворачивают в сторону ельничка , глаза сами выхватывают объект, что это там такое коричневеет? И вдруг лес награждает тебя "медалью заядлого грибника" - огромным белым грибом, утонувшим по самую шляпку в моховой подушке, смотришь, нет ли червоточины, - нет, хороший, целый, гигантский! Или на самом выходе из лесу, прямо возле тропки - на кочке с черничником - огромный красный гриб, и тоже, как ни странно, здоровый, - и стоит, словно именно меня дожидается, - сколько народу мимо прошло как стадо бизонов, а не заметили!
Поклонишься мысленно, а то и физически, батюшке-лесу за такой подарок, за такое приятнейшее удивление, коих не так уж и много бывает в жизни на фоне рутины и скорбного бытия, и сияешь внутренне, и думаешь, как же унести все это подаренное мне лесное богатство? 
   Так однажды пошла набрать рябины, - очень мне нравится варенье из красной рябины с яблоками, благо нынче уродилось их немеряно, - набрала полную почти корзинку, но ведь и для пары грибов место осталось! Прошлась по лесу, пособирала, а на выходе вдруг - глядь - семейство "колпаков"! Не собрать - себя не уважить... А куда? Сняла с шеи платок - увязала в узелок... Дальше иду... Опять "колпаки" семейством стоят, а поодаль - ещё... Чё делать? Сняла верхнюю кофту, устроила из нее авоську, - и так пилила в одной маечке с полными руками кутулей с грибами через остаток леса до дому, - вот жадность до чего доводит!
   Надо сказать, грибы я собирать долго не умела, лишь на старости лет мне стало как-то везти. Ну и то, лес я очень люблю, несмотря на то, что однажды беспощадно в нём заблудилась и увязла в болотине. Стало реально страшно: тяжёлая корзина с грибами, смертельно устала от вытаскивания ног из болотных провалов, серый дождь, и без солнышка непонятно, куда идти... Одолела паника. Потом постояла, взяла себя в руки, осмотрелась и увидела вдали хорошие высокие сосны, к ним  и пошла. Почва под ногами становилась твёрже, и хотя таки пришлось поплутать по каким-то канавам, вышла на тропку и по ней дошла до края леса, вдали маячили знакомые постройки... Далеко же я ушла от начальной точки своего маршрута! Несколько километров с тяжелой корзиной - так хотелось в отчаянии высыпать свою добычу, да жадность не позволила, - под дождем, промокшая, топала по дороге до дому!
    Но я несколько отвлеклась... Так вот, с детства завидовала удачливым грибным охотникам, видно, этот дефицит умения и вызывает нынче такое радостное чувство, когда ощущаю себя опытным и знающим грибником. Грибником, который договорился с лесным духом, которому лес всегда подбрасывает добычу и указывает, куда за ней идти, словно водит, не давая выйти из чащоб, пока не найду свою "медаль" - свой беленький или красненький хороший грибок...
   Еще мой покойный дядька, - светлая ему память, - говаривал, что грибники грибникам рознь, один пройдет - и ничего не заметит, а другой за ним идет и находит грибы! Так теперь и со мной происходит. Народ любит ходить там, где удобно, а не там, где реально грибы растут, а я намотаюсь до полного изнеможения по непроходимым кустам, да ельникам, а свои грибы соберу. Другой раз с иронией думаю, где предел моей грибной жадности?..
   А дома устроишься на скамеечке на солнышке и перебираешь свою добычу: эти - варить, эти - сушить, а эти - солить... И мысленно фиксируешь: вот он - момент счастья!
 Счастья грибника!